テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透過性は高い。 【香り】黒スグリやプラムの果実香に加え、スパイスやオークの香りが複雑に絡む。さらに、花の香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間ではスパイシーさが増し、フィニッシュではしっかりしたタンニンが心地よい余韻を残す。 【余韻】長く続くスパイシーな余韻が特徴。
テニメント・デル・オール・シラーは、スイスのティチーノ地区で生産される赤ワインで、アグリローロが手がけています。この地域は独自のテロワールを持ち、温暖な気候と多様な土壌が特徴です。シラー種の特徴を引き出したこのワインは、エレガントでありながら力強いスタイルを持ち、飲む人々に深い印象を与えます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
黒スグリ
プラム
ブラックペッパー
バラ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トーストしたパン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
フルーティな後味
料理との相性
グリルした赤肉
ローストチキン
ミートソースパスタ
チーズ盛り合わせ
ダークチョコレート
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を経て、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、果実味を保ちながら豊かな風味を引き出すことを目的としています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色合いが印象的。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後は黒い果実の香りが主軸で、徐々にスパイスやオークの香りが交じり合う。時間が経つにつれ、熟成により複雑なアロマが現れる。
味わい
アタックは力強く、黒い果実のフレーバーが広がる。中盤ではスパイシーさと酸味がバランス良く融合し、滑らかなタンニンが感じられる。全体として調和の取れた味わい。
総合
今飲んでも美味しいが、数年の熟成によりさらに開花するポテンシャルあり。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5