テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】熟した黒果実のアロマに、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。樽熟成によるバニラやトーストの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が前面に出る。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュに向けてしっかりとした酸が感じられる。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が残る。
ナトゥム・モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリア・アブルッツォ地方で生産される赤ワインで、アグリヴェルデによって醸造されています。アブルッツォはモンテプルチアーノの故郷であり、豊かな土壌と温暖な気候が特徴です。このワインは、フルボディで果実味が豊かで、バランスの取れた酸味を持つことが期待されます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
黒スグリ
プラム
ブラックチェリー
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フルボディ
滑らかなタンニン
豊かな果実味
バランスの取れた酸味
料理との相性
ラザニア
ビーフストロガノフ
トマトソースのパスタ
グリルした赤肉
チーズ盛り合わせ
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実味を引き出すために慎重に行われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを加えます。熟成期間は通常6ヶ月から1年程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃密な色調が特徴。光に当たると輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開けた瞬間はブラックチェリーやプラムのフルーツ香が広がり、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが現れる。香りに奥行きが感じられる。
味わい
アタックはフルーティで、滑らかな口当たり。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスが良く、果実味が豊かに広がる。
総合
全体的にバランスの取れたワインで、今すぐ飲んでも楽しめるが、数年の熟成も可能。バーベキューや肉料理と相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5