【外観】深いルビーレッドの色調で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。徐々に土やバルサミコの香りも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中間では滑らかさと酸味がバランスよく広がり、フィニッシュではしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、ダークフルーツの風味が残る。
プラテオは、イタリアのアグリヴェルデによって生産される赤ワインです。このワインは、地元の気候と土壌の特性を活かし、伝統的な製法で造られています。アグリヴェルデは、持続可能な農業を重視し、品質の高いぶどうを栽培しています。プラテオは、イタリアワインの多様性を表現する一品として位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
プラテオの醸造は、発酵温度をコントロールしながら行われ、全体的にフルーツの風味を引き出すことが重視されています。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた直後はダークチェリーやプラムのアロマが強く、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。微かにバニラやトーストの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実の甘さが際立つ。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保っている。余韻にはスパイシーさが残り、すっきりとした後味を楽しめる。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃で、今後の熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズと相性が良く、特別なシーンで楽しむのに適している。