【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘系の果実、青リンゴ、白い花、ハーブの香りが広がる。 【味わい】フレッシュなアタックから始まり、ミネラル感が広がり、クリーンでシャープなフィニッシュが続く。 【余韻】心地よい酸味が残り、爽やかな余韻が楽しめる。
リゼイス・ディ・レカストロ・トレッビアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアグリヴェルデによって生産される白ワインです。トレッビアーノはイタリアで広く栽培される品種であり、このワインはその特性を活かしたフレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。生産者は有機農法に取り組んでおり、持続可能な農業を重視しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクでの発酵を行い、フレッシュさを保つために熟成は短めに行われると推定されます。通常、トレッビアーノは発酵後すぐに瓶詰めされることが多いです。
外観
淡いストローイエローの色合いで、輝きがあり清澄。粘性は中程度で、グラスを回すとしっかりとした涙が見られる。
香り
開いた直後は、青りんごや梨の香りが主体。時間が経つと、花の香りやミネラル感が漂い、複雑さを増す。ほのかにハーブのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックはクリスプで、酸がしっかりと感じられる。中盤には果実味が広がり、ミネラル感がバランスを取る。タンニンはほぼ感じられず、爽やかな酸味が印象的。
総合
飲み頃は今で、熟成ポテンシャルは中程度。軽やかさとフレッシュさが魅力で、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。