テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラムの香りが広がり、次第にバラやハーブのニュアンスが現れる。最後に、土の香りも感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘みが口いっぱいに広がる。中間にはほのかなスパイス感が加わり、フィニッシュは柔らかなタンニンに包まれる。 【余韻】長く心地よい余韻が続き、果実味と微かなスモーキーさを感じる。
ロッセッロは、イタリアのアグリヴェルデによって生産される赤ワインです。アグリヴェルデはオーガニックワインに特化した生産者で、地域の気候や土壌を最大限に活かしたワイン造りを行っています。このワインは、イタリアの豊かなテロワールを反映し、バランスの取れた味わいを楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ロッセッロは、伝統的な発酵方法を用いて醸造されていると推測されます。発酵は温度管理されたタンク内で行われ、果実の風味を引き出すことが重視されています。その後、オーク樽で熟成され、まろやかさと複雑さを加えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスを回すと、しっかりとした脚を形成する。
香り
初めはブラックチェリーやプラムのアロマが優勢で、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。微かなハーブの香りも感じられ、全体としてエレガントな印象。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで中盤にかけて酸味が引き立つ。タンニンは滑らかで、全体的にバランスが良い。後味には微かなスパイシーさが残り、心地よい余韻を楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルもありそう。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりにもぴったりのワイン。