テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーティな香りに、白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】口に含むと、軽快なアタックがあり、豊かな果実味が中間で膨らむ。フィニッシュはドライで心地よい酸味が残る。 【余韻】フルーティで爽やかな余韻が続く。
ソラレア・チェラスオーロ・ダブルッツォ・ロゼは、イタリアのアブルッツォ州で生産されている魅力的なロゼワインです。生産者アグリヴェルデは、環境に配慮した有機栽培を基盤とし、地域のテロワールを活かした高品質なワインを手掛けています。このワインは、フレッシュで爽やかな果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、食事との相性も良く、多様なシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
白い花
ハーブ
レモン
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
フレッシュ感
バランスの良い酸味
軽快な果実味
心地よい苦味
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
スパイシーなアジア料理
パスタ・アラビアータ
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フルーティな香りを引き立てるように設計されています。発酵後は、タンクで熟成されることが推測されますが、詳しい熟成期間は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るく輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に軽やかさを感じさせる。
香り
開けたてはフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りやシトラスのニュアンスが加わる。全体的にバランスの良い香り。
味わい
アタックは爽やかでフルーティー、中盤はしっかりとした酸味が広がり、心地よい余韻を残す。タンニンは柔らかく、飲みやすい構成。
総合
飲み頃は今から数年以内で、軽やかで食事との相性も良い。特に夏のバーベキューや軽い前菜と合わせるのがオススメ。熟成ポテンシャルは控えめ。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5