テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、濃厚な印象を与えます。 【香り】熟したプラムやブラックチェリーの第一アロマに、ハーブやスパイスのニュアンスが加わります。さらに、熟成によるバニラや皮革の香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、タンニンは滑らか。中間での膨らみがあり、フィニッシュにはスパイシーさが際立ちます。 【余韻】長めの余韻があり、チェリーやスパイスの風味が残ります。
ソラレア・モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリア・アブルッツォ州に位置するアグリヴェルデが手掛ける赤ワインです。アブルッツォの豊かな土地で育まれたモンテプルチアーノ種から造られ、フルボディでありながらバランスの取れた味わいが特徴です。テロワールの影響が色濃く、地元の食文化と非常に相性の良いワインに仕上がっています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
一般的に、モンテプルチアーノはステンレスタンクでの発酵が行われ、その後オーク樽で熟成されることが多いです。熟成期間は約6-12ヶ月と推定されますが、生産者のスタイルにより異なる場合があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、光を浴びると美しい輝きを放つ。粘性が高く、グラスに注ぐとしっかりとした脚を描く。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではバランスの取れた酸味が広がり、滑らかなタンニンが心地よく絡む。余韻にかけてリッチな果実感が持続する。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増す可能性がある。バーベキューや肉料理と相性が良く、特別なシーンでも活躍しそうなワイン。