テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、きれいな泡立ちがあります。 【香り】柑橘系の果実や青リンゴの香りが広がり、花のニュアンスも感じられます。さらに、ハーブの微かな香りがアクセントとなっています。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が広がります。中間の膨らみは軽やかで、フィニッシュにはほんのりとしたミネラル感が残ります。 【余韻】心地よい余韻があり、果実の風味が感じられます。
ゼティスは、イタリアのアグリヴェルデによって生産されるスパークリングワインです。このワインは、イタリアの多様なテロワールを反映し、フレッシュで爽やかな味わいが特徴です。アグリヴェルデは、持続可能な農法を重視し、高品質なぶどうを育てることで知られています。ゼティスは、軽やかで飲みやすいスタイルで、特別な場面でも日常でも楽しむことができるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ゼティスは、伝統的なスパークリングワインの製法を用いて醸造されていると推測されます。発酵はステンレスタンクで行われ、二次発酵により泡立ちが生まれます。熟成は短期間で行われ、フレッシュな果実味を保つことに重点が置かれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、気泡は細かく持続的に立ち上る。粘性は軽やかで、涼しげな印象を与える。
香り
フレッシュな柑橘系の香りが最初に広がり、その後にリンゴや洋梨のニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、ハーブや軽い白い花の香りも顔を出し、複雑さが増す。
味わい
クリスプなアタックで、爽やかな酸がしっかりと感じられる。中盤ではフルーティな甘さが広がり、バランスの良い味わいを形成。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み心地。
総合
飲み頃は今すぐで、フレッシュさが楽しめる。特にアペリティフや軽い料理と相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、今のうちに楽しむのがベスト。