テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】熟したベリーやプラムの香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは果実味豊かで、口中で広がる膨らみがあり、繊細なタンニンが感じられます。フィニッシュはバランスが良く、引き締まった印象です。 【余韻】長い余韻があり、赤果実の風味が続きます。
テッラ・シルヴェストレ・ティントは、ポルトガルのテージョ地区で生産される赤ワインで、アグロ・バトレウによって造られています。この地域は、温暖な気候と肥沃な土壌に恵まれ、ブドウ栽培に理想的な条件を提供しています。生産者は伝統的な手法を重視し、地元の品種を活かしたワイン造りに取り組んでいます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
ラズベリー
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フルーティーさ
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
余韻の長さ
料理との相性
グリルチキン
ローストビーフ
パスタ・ボロネーゼ
チーズ盛り合わせ
リゾット
醸造について
ワインは伝統的な発酵方法で造られ、温度管理されたタンクで行われる可能性が高いです。熟成はオーク樽で行われることが一般的で、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。視覚的に豊かで、注いだ際の涙も美しい。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。全体的にフルーティでありながら、複雑さも感じられる。
味わい
アタックは豊かで果実味が強く、中盤ではしっかりとしたタンニンが現れる。酸は心地よく、バランスが取れており、フレッシュ感も持ち合わせている。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経ることでさらに深みが増すポテンシャルを持つ。バーベキューやジビエ料理と相性が良い。友人との集まりや特別な日の食事に最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5