テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明度が高い。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーツ香に加え、白い花やハーブの香りが感じられる。柑橘系の香りもほのかに広がる。 【味わい】アタックはクリスプで、口の中での膨らみがあり、ミネラル感が際立つ。フィニッシュは爽やかでクリーンな印象を与える。 【余韻】さっぱりとした余韻が長く続き、柑橘の風味が心地よい。
Granbazán Etiqueta Verde Albariñoは、スペインのガリシア地方で生まれる白ワインで、特に海の近くのテロワールから得られるミネラル感が特徴です。生産者のAgro de Bazánは、アルバリーニョ種に特化したワインを生産し、品質の高いワイン造りに取り組んでいます。このワインは、フレッシュでアロマティックなスタイルを持ち、シーフードや軽食との相性が抜群です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、温度管理が行われます。ワインは、フレッシュさを保つために短期間熟成されることが推定され、一般的には数ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から緑がかった色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度。清澄で、美しい外観が特徴。
香り
開けた瞬間、フレッシュな柑橘類やリンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。清涼感のある香りが心地よい。
味わい
アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が広がる。中盤ではミネラル感が加わり、酸がしっかりとしたバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、クリスプな印象が続く。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年は楽しめる。シーフードや軽い前菜とのペアリングに最適で、友人とのカジュアルな集まりにもぴったり。