テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには、柑橘類や白い花の香りが広がり、第二アロマにはわずかにパンのニュアンスが感じられます。第三アロマとしては、熟成に伴う微かなミネラル感が漂います。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がる中間には、酸味がしっかりと支えています。フィニッシュでは、クリスピーなテクスチャーを持ちつつも、心地よい余韻を残します。 【余韻】スッキリとした後味で、軽やかな果実の風味が続きます。
Pleno Blancoは、アグロナバラによって生産される白ワインです。アグロナバラはスペインのワイン業界において、特徴的なテロワールを尊重し、地元の伝統的な手法を活かして高品質なワインを生産しています。このワインは、フレッシュでフルーティな味わいを持ち、食事の伴侶としても非常に優れたバランスを保っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュ感を保つためにステンレスタンクで熟成されていると推定されます。熟成期間はおそらく数ヶ月で、ワインのフルーティさと酸味が調和するように設計されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
明るい淡黄色で、輝きがあり、クリスタルのような透明感を持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が見える。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが感じられ、時間が経つにつれて花の香りやミネラル感が現れる。少しスパイシーなニュアンスも漂い、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、軽やかな果実味が広がる。中盤では酸味が際立ち、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、心地よい酸が持続する。
総合
総じて飲みやすく、特に夏の暑い日にぴったり。飲み頃は今から2〜3年で、熟成ポテンシャルはありそう。友人とのランチや軽いディナーにおすすめ。