テイスティングノート
【外観】明るいサーモンピンクで澄んだ透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香が広がり、続いて白い花やハーブの香りが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではしっかりとした酸味が感じられ、フィニッシュにはわずかなミネラル感が残ります。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの余韻が心地よく続きます。
Cão Perdigueiro Fragolino Roséは、セラ・ガウシャ地域で生産されるアグロビニコラ・リゴンによるロゼワインです。このワインは、地元のテロワールを反映し、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。軽快な飲み口とバランスの取れた酸味が、食事との相性を高める魅力的なワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、通常の発酵方法を用いて醸造されていると推測されます。発酵温度は低めに設定され、フルーツのアロマを最大限に引き出すためにステンレスタンクで熟成されることが一般的です。熟成期間はおそらく数ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（4件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁に残る涙が印象的。
香り
初めはフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて花のニュアンスと柑橘系の香りが感じられる。全体的にエレガントで心地よい印象。
味わい
アタックはクリスプで、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤では軽やかな甘みが感じられ、全体的にバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸味がしっかりとしている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、軽やかな料理やアペリティフに最適。熟成ポテンシャルは限られるが、フレッシュ感を保つ。ピクニックやカジュアルな集まりにぴったり。