テイスティングノート
【外観】深い紫色で濃厚な透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が主体で、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れます。さらに、少しのオーク香やチョコレートの香りも感じられます。 【味わい】口に含むとしっかりとしたアタックがあり、中間には柔らかなタンニンと果実の膨らみが広がります。フィニッシュはリッチでバランスが良いです。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーなニュアンスが残ります。
グラン・セレクシオン・マルベックは、アルゼンチン・メンドーサのアグア・デ・ピエドラが生産する赤ワインです。この地域は、マルベックの栽培に最適な気候条件と土壌を持ち、果実味豊かでしっかりとしたタンニンのワインが生まれます。アグア・デ・ピエドラは、品質重視の生産者として知られ、特にマルベックにおいてその技術が光ります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインの複雑さを引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、しっかりとした濃淡を持ち、光を反射して輝きがある。粘性は中程度で、グラスに注いだときにゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体に豊かなアロマが広がり、複雑さを感じさせる。
味わい
アタックはしっかりとしており、濃厚な果実味が口中に広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味がバランスを保つ。余韻にはほのかにスパイシーさが残り、全体的に非常に心地よい味わい。
総合
現在飲み頃で、今後数年は熟成が期待できる。バーベキューや赤身肉との相性が良く、カジュアルなディナーや特別な場面でも楽しめる。全体的に非常にバランスの取れたワイン。