テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したベリー系の果実、プラム、スパイスが感じられ、第二アロマには軽いトースト香、バターのようなクリーミーさが広がる。第三アロマでは、ほのかにバニラや革のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは滑らかで、フルーティーな中間の膨らみがあり、スパイシーさがアクセントとなる。フィニッシュは豊かな果実味とともに、心地よいタンニンが残る。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスと果実の風味が感じられる。
アギラ・チジャンドが生産するガルナチャ・テンプラニーリョは、スペインの赤ワイン市場において独自の位置を持つ。ガルナチャとテンプラニーリョのブレンドは、果実味と複雑さを兼ね備え、特にスペインのテロワールに根付いた特徴を表現している。地域に特有の気候条件によって、豊かな味わいと香りが実現されている。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵後、オーク樽で熟成される推定がされる。熟成期間はおそらく6か月から12か月程度で、フルーティーさを残しつつ、複雑さを加える手法が用いられている。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は豊かで、視覚的に魅力的な外観を持つ。
香り
最初は赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが広がる。微かな土の香りも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤ではスムーズなタンニンが感じられ、酸がしっかりと支える。余韻にはほのかなスパイシーさが残り、バランスが良い。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、熟成ポテンシャルもある。バーベキューやカジュアルなディナーにぴったりで、親しみやすい味わい。