テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、細かな泡が立ち上る透明感がある。 【香り】第一アロマにはリンゴや洋梨の果実香、白い花の香りが広がり、第二アロマではパンやバターの香ばしさが感じられる。さらに、熟成を経てナッツやトーストのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間は果実味と酸のバランスが絶妙で、フィニッシュはすっきりとした後味が続く。 【余韻】心地よい酸味が残り、果実の風味が持続する。
クレマン・ド・リムー・ブリュットは、ラングドック地方で生産されるスパークリングワインで、アギラ・メゾンが手がけています。この地域は、フランスの中でも独自のテロワールを持ち、多様な気候と土壌が特徴です。クレマンは、伝統的な瓶内二次発酵によって作られ、エレガントでフレッシュな味わいが楽しめるため、特別な場面にも適したワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
リンゴ
洋梨
白い花
シトラス
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
第三アロマ（熟成由来）
ナッツ
トースト
フレーバー
クリスプな酸味
フルーティな甘味
ミネラル感
エレガントな後味
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
クリームソースのパスタ
フライドチキン
チーズプレート
醸造について
このワインは、伝統的なシャンパーニュ方式で瓶内二次発酵を行い、フレッシュな果実味を引き出しています。熟成は数か月間行われ、その間に複雑な風味が形成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄金色。泡立ちは細かく、持続性があり、外観からも鮮やかさが感じられる。
香り
フレッシュなリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやアーモンドのニュアンスが現れる。全体としてバランスの取れた香り立ち。
味わい
アタックはクリスプで、フルーティーな酸味が心地よく感じられる。中盤では軽やかなミネラル感が広がり、ややクリーミーなテクスチャーが加わる。全体的に調和の取れた味わい。
総合
飲み頃は今から1～2年先で、しっかりとした酸味があり、熟成も可能。パーティーや特別な集まりでの乾杯に最適。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5