テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、繊細な泡立ちが見られます。 【香り】柑橘類やリンゴのフレッシュな香りに加え、白い花やミネラルのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはクリスプで、酸味が心地よく、ミネラル感が感じられます。中間はフルーティーで、果実味が豊かに広がり、フィニッシュはドライで滑らかです。 【余韻】長く続く余韻には、かすかなナッツやトーストの風味が感じられます。
クレマン・ド・リムー・ミレジメ・ブリュットは、フランス・ラングドック地方で生産される高品質なスパークリングワインです。アギラ・メゾンは、伝統的な製法を用いて、地域特有のブドウを活かしたワイン造りを行っています。リムーは特にスパークリングワインにおいて歴史があり、豊かな風味とエレガンスを持つワインが評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッド・シャルマで発酵され、瓶内二次発酵を経てスパークリングワインとして仕上げられます。熟成はステンレスタンクで行われ、シャープな酸味とフルーティーな風味を保つための工夫がされています。
ヴィンテージ
（3件）外観
淡い黄金色で、微細な泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、視覚的に非常に魅力的。粘性は中程度で、グラスに残る痕跡が美しい。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨の新鮮な香りが広がり、時間が経つにつれてブリオッシュやトーストの香ばしさが感じられる。ミネラル感も感じられ、複雑な香り立ちに変化する。
味わい
アタックはクリーンでシャープ。中盤では果実味と酸味が絶妙に調和し、フレッシュさを感じる。酸は心地よく、タンニンはほぼ感じられない。全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルもある。特別な食事や祝賀の場で楽しむのに適している。全体的に洗練された印象を与える。