【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマではブラックベリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマとしては軽いバターの香りも感じられます。第三アロマでは、バニラや少しのスパイスの香りが漂います。 【味わい】アタックはしっかりしており、中間では果実味が膨らみ、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残ります。 【余韻】長めで、ダークチョコレートのようなほろ苦さが感じられます。
ウエヌ・グラン・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン・カルメネールは、チリのマウレ・ヴァレーで生産される赤ワインです。アギレは、地元のテロワールを尊重し、果実味と複雑さを兼ね備えたワイン造りを行っています。このワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンとカルメネールのブレンドにより、力強い味わいと豊かな香りを持ち、食事との相性も良い位置づけにあります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間は約12か月程度であると推定されます。
外観
深いルビー色で、紫がかった濃厚な色調。光に当たると輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後は黒系果実、特にカシスやブラックベリーが際立ち、時間が経つにつれてバニラやオークのニュアンスが現れ、スパイシーさも加わる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、甘やかなタンニンが口中を包み込む。中盤では酸味がしっかりと感じられ、全体のバランスが良く、余韻にはしっかりとしたタンニンが残る。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃。熟成ポテンシャルも高く、肉料理やチーズとの相性が良いシーンで楽しめる。