テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒いベリーやプラムの香りが主導し、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。熟成により、バニラや革の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、フルボディの膨らみがあり、果実味が豊かです。タンニンはしなやかで、フィニッシュではバランスの取れた酸味が心地よく残ります。 【余韻】長い余韻が続き、ダークチョコレートやスパイスの風味が感じられます。
クイド・プロ・クオ・プロプライエタリー・レッド・ブレンドは、ナパ・ヴァレーの名門ワイナリー、アンフェルトによって生産される赤ワインです。このワインは、ナパの多様なテロワールを反映したブレンドであり、果実味と複雑さが調和しています。生産者の品質へのこだわりが詰まった一杯で、特別な場面にも最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されていると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さが加わります。熟成期間は約12か月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を持ち、輝きがあり、わずかに粘性を感じる。濃厚な色合いが印象的で、視覚的に魅力を引き立てる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が主体で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。微かに土の香りも感じられ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤ではスムーズなタンニンが感じられ、程よい酸が全体を引き締める。余韻にはダークチョコレートやスモーキーな要素が残り、心地よいバランスを保っている。
総合
飲み頃は今後数年にわたり続くと予想され、さらに熟成することで深みが増す可能性が高い。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。