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赤

Quid Pro Quo Proprietary Red Blend

クイド・プロ・クオ・プロプライエタリー・レッド・ブレンド

Ahnfeldt/ナパ・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒いベリーやプラムの香りが主導し、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。熟成により、バニラや革の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、フルボディの膨らみがあり、果実味が豊かです。タンニンはしなやかで、フィニッシュではバランスの取れた酸味が心地よく残ります。 【余韻】長い余韻が続き、ダークチョコレートやスパイスの風味が感じられます。

クイド・プロ・クオ・プロプライエタリー・レッド・ブレンドは、ナパ・ヴァレーの名門ワイナリー、アンフェルトによって生産される赤ワインです。このワインは、ナパの多様なテロワールを反映したブレンドであり、果実味と複雑さが調和しています。生産者の品質へのこだわりが詰まった一杯で、特別な場面にも最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
チェリー
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルボディ
シルキーなタンニン
果実味豊か
バランスの良い酸味
複雑さ

料理との相性

赤身肉のグリル
ローストチキン
チーズプレート
トマトソースのパスタ
ダークチョコレートデザート

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されていると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さが加わります。熟成期間は約12か月と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.2%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
70%
メルロー
20%
カベルネ・フラン
10%

生産者

Ahnfeldt

アンフェルト

ナパ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色を持ち、輝きがあり、わずかに粘性を感じる。濃厚な色合いが印象的で、視覚的に魅力を引き立てる。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が主体で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。微かに土の香りも感じられ、複雑さが増していく。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤ではスムーズなタンニンが感じられ、程よい酸が全体を引き締める。余韻にはダークチョコレートやスモーキーな要素が残り、心地よいバランスを保っている。

総合

飲み頃は今後数年にわたり続くと予想され、さらに熟成することで深みが増す可能性が高い。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5