Lagone Toscana

ラゴーネ・トスカーナ

テイスティングノート

【外観】深みのあるルビー色で、輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、穏やかなバニラの香りも感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘みが広がる。中間ではタンニンがしっかりとした構造を形成し、フィニッシュにかけては心地よい酸味が残る。 【余韻】長く続く余韻に、スパイシーなニュアンスが感じられる。

ラゴーネ・トスカーナは、イタリアのトスカーナ地方で生産される赤ワインで、アイア・ヴェッキアの手によって作られています。トスカーナ特有の土壌と気候が、豊かな風味と複雑な香りを生み出し、地域の食文化と調和するワインとして位置づけられています。生産者は、品質にこだわり、持続可能な農業を実践しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プルーン
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュな酸味
豊かな果実味

料理との相性

牛肉のステーキ
ラザニア
トマトソースのパスタ
熟成チーズ
グリルした野菜

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、フルボディのスタイルを引き出すために、樽香と果実味のバランスを重視しています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、光を透過させると鮮やかな輝きを持ち、粘性もあり、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが主体だが、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックはしっかりとしていて、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味が心地よく、柔らかなタンニンが全体を包み込む。バランスが良く、飲みやすい印象。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が期待できる。バーベキューやパスタ料理との相性が良く、カジュアルな集まりにもぴったり。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5