【外観】淡い黄緑色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴやレモンの香りが広がり、第二アロマには軽やかなハーブのニュアンスが感じられます。さらに、第三アロマにはミネラルの香りが漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで活気があり、中間では果実の甘さが広がり、フィニッシュではクリスプな酸が感じられます。 【余韻】長い余韻があり、ミネラル感が印象的です。
グリューナー・フェルトリーナー・アルテ・レーベンは、オーストリアのカンプタール地方で生産される白ワインです。生産者であるアイヒンガーは、伝統的な手法を大切にしながら、地元のテロワールを最大限に引き出すワインを造っています。このワインは、果実味と酸味のバランスが絶妙で、特に食事と合わせることでその魅力が際立ちます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温での発酵が行われ、果実味を引き出すためにステンレスタンクで熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく6ヶ月程度で、果実のフレッシュさを保つことに重点が置かれています。
外観
淡い緑がかった黄色で、輝きがあり透明感がある。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした足が見られる。
香り
最初は青リンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが感じられる。軽やかでフレッシュな印象が持続する。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、ミディアムボディで滑らかな口当たり。酸がしっかりと感じられ、フルーティーな風味とともにミネラル感もあり、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年の間で、若いうちから楽しむことができる。熟成ポテンシャルはあるが、早めに飲むのが推奨。アペリティフや軽い料理との相性が良い。