テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きがあります。 【香り】フレッシュな白桃やアプリコットに加え、ジャスミンの花の香りが広がります。さらに、ハーブやスパイスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実のジューシーさが広がります。中間ではミネラル感とともに、酸味がバランスを保ち、フィニッシュにかけてはクリーンでドライな印象が残ります。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、柑橘系のフレーバーが感じられます。
ムスカテラー・ザントグルーベ・トロッケンは、オーストリアのアイグナーが手掛ける白ワインです。ムスカテラーはその香り高い特性で知られ、特にフレッシュでフルーティな味わいが魅力です。オーストリアの特有のテロワールがワインに独特の風味を与え、食事とのペアリングでも優れたバランスを保ちます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは低温発酵され、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されることが推定されます。熟成期間はおそらく数ヶ月から1年程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、明るく輝いています。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる様子が見られます。
香り
開いた直後はフローラルな香りが芳醇で、白い花や柑橘系の果実が感じられます。時間が経つにつれ、桃やアプリコットのニュアンスが現れ、全体として非常に魅力的な香りに変化します。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、酸味が心地よく広がります。中盤では石灰岩のミネラル感が感じられ、果実味に深みを与えます。タンニンはほとんどなく、酸味がしっかりとした印象を与えています。
総合
飲み頃は現在から1年程度で、軽やかさとフレッシュさが楽しめる時期です。熟成ポテンシャルは限られていますが、適切に保管すればさらに楽しめるでしょう。アペリティフや軽い料理と合わせるのに最適です。