テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒系果実の香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。さらに、バニラの香りが心地よく漂う。 【味わい】アタックは穏やかで、フルーティーな風味が広がる。中間はしっかりとしたボディを持ち、滑らかなタンニンが感じられる。フィニッシュは果実味とスパイスのバランスが心地よい。 【余韻】余韻は中程度で、スパイシーなフレーバーが残る。
スリーズ・カンパニー・ア・プロプライエタリー・レッド・ブレンドは、アカシュ・ワイナリーがテメキュラ・ヴァレーで生産する独自の赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、様々なぶどう品種が育成されています。ワイナリーは小規模ながらも品質にこだわり、個性的なワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫したぶどうを使い、低温発酵を行うことでフルーティーな香りを引き出しています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性は中程度。グラスに注ぐと美しい光沢を放ち、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、特にブラックベリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も程よく、バランスが良い。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい飲みごたえを楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめると予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適で、料理と合わせて楽しむことができる。