テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラム、第二アロマには微かなスパイス、第三アロマにはバニラやタバコの香りが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間には円やかなタンニンと酸味が広がり、フィニッシュはスムーズで心地よい。 【余韻】長い余韻があり、果実の余韻とスパイスのニュアンスが感じられる。
ビジャリンは、アキリアによって生産される赤ワインで、洗練されたスタイルと独自の個性を持っています。生産者は、質の高いぶどう栽培と革新的な醸造技術にこだわり、テロワールを最大限に引き出すことを目指しています。果実味と酸のバランスが良く、飲みごたえのあるワインとして、特別な場面でも楽しめる一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ビジャリンは、温度管理されたタンクでの発酵が行われ、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成に際しては、ワインの風味を引き出すために適度な時間をかけていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、光を透過すると輝きがあり、粘性も見られる。ヴィンテージの新しさを感じさせる色合い。濃淡は中程度。
香り
開けた直後はフレッシュなベリー系の香りが強く感じられ、徐々にスパイスや微かな土のニュアンスが現れる。時間が経つにつれて香りが複雑化し、リッチさが増す印象。
味わい
アタックはフレッシュで果実味豊か。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸とのバランスが良好。余韻にはほのかなスパイス感が残り、心地よい飲みごたえを提供。
総合
このワインは若いうちから楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増す可能性がある。バーベキューや赤身の肉料理と相性が良く、食事と共に楽しむシーンに最適。