テイスティングノート
【外観】輝く黄金色で、細やかな泡立ち。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨の果実香、白い花の香りが広がり、第二アロマとしてトーストやバターの香ばしさが感じられます。第三アロマには、熟成によるナッツやバニラのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間には豊かな果実味とミネラル感があります。フィニッシュは長く、複雑な風味が余韻に残ります。 【余韻】フレッシュな酸味とナッツの風味が長く続く。
ヴィンテージ・ブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュは、アラン・ベルナールによって生産される特別なスパークリングワインです。シャンパーニュ地方のプルミエ・クリュに位置し、選び抜かれたぶどうから作られるこのワインは、エレガントで複雑な味わいが特徴です。テロワールの影響を受けた味わいで、特別な場にふさわしいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャルマ方式で一次発酵を行い、その後瓶内二次発酵を経てスパークリングワインに仕上げられます。熟成は一般的に2年以上行われ、味わいに複雑さを加えています。使用するぶどうは厳選されており、テロワールの特徴を最大限に引き出すことを目指しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は淡い黄金色で、微細な泡が豊かに立ち上がり、輝きがあり、粘性は中程度です。クリアで透明感があります。
香り
開いた直後はシトラスや青りんごのフレッシュな香りが広がります。時間が経つにつれ、トーストやナッツの香ばしさが現れ、深みが増します。
味わい
アタックは爽やかでエレガントな印象。中盤では酸味とミネラル感がしっかりと支え、心地よいバランスを保っています。タンニンは穏やかで、全体的にクリーンな味わいです。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる状態。熟成ポテンシャルもあり、特別な場面や祝宴にぴったりです。全体的に洗練された印象を与えます。