Chablis

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴ、レモン、白い花、ミネラルの香りが感じられ、第二アロマとしては軽いバターのニュアンスがあります。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感があり、レモンやグレープフルーツの酸味が中間で広がり、フィニッシュにはほのかな塩気が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、清涼感のある柑橘類の風味が持続します。

シャブリはブルゴーニュ地方の特産品で、特にミネラル感が際立つ白ワインです。アラン・ゴータロンは、優れたテロワールを活かし、品質の高いシャブリを生産しています。シャブリのワインは、清涼感と洗練された味わいで知られ、魚介類との相性が抜群です。