白桃や洋梨のフレッシュな果実香にアーモンドとハーブのニュアンスが重なる。クリスプなアタックから豊かな果実味が広がり、ミネラル感とナッツの余韻が印象的な北ローヌの白。
香り
白桃や洋梨のフレッシュな果実香に、アーモンドとハーブのニュアンスが重なる。クローズ・エルミタージュらしいミネラル感が漂う。
味わい
クリスプなアタックから果実味が豊かに広がり、しっかりとした酸とミネラル感がバランスを保つ。フィニッシュにナッツのニュアンス。
総合
北ローヌのマルサンヌ主体の力強い白。熟成ポテンシャルも高く、熟成チーズや家禽料理と相性が良い。