【外観】薄い黄金色で、透明感がある。 【香り】白桃や洋梨、アカシアの花の香りが広がり、次第にバターやトーストのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュでクリスプ。中間はリッチで、フルーツの甘さと酸のバランスが絶妙。フィニッシュにはナッツやミネラル感が漂う。 【余韻】長く、クリーミーな余韻が続く。
ル・ムルソー・ダラン・グラは、ブルゴーニュ地方で名高い生産者アラン・グラスによって造られる白ワインです。グラス氏は、ミネラル感と果実味のバランスに優れたワインを生産することで知られ、テロワールを反映した味わいが特徴です。このワインは、フルーティーで香り高いスタイルで、食事とともに楽しむのに最適なワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定される醸造方法は、温度管理されたステンレスタンクでの発酵後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と考えられ、ワインに豊かな風味を与えます。
外観
淡い金色で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁に細かい涙を残す。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間経過と共にナッツやバターのニュアンスが現れる。白桃や花の香りも感じられ、全体的にエレガントで複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が口中に広がる。中盤では酸の明確さが際立ち、バランスの取れた味わいに。タンニンはほとんど感じられず、酸味が心地よく、余韻にかけてクリーミーさが増す。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の間にさらに熟成が期待できる。魚料理や鶏肉のクリームソースとともに楽しむのが推奨される。