テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】最初に熟した桃やアプリコットの香りが立ち上り、続いて白い花の香り、最後にハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が口中に広がり、中間には果実味がふくらみ、フィニッシュはクリーンでドライです。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の香りが残ります。
レ・テール・ブロン・ミュスカ・セック・ヴォークルーズは、フランスのプロヴァンス地方で生産される白ワインであり、アラン・イグナスによって造られています。このワインは、ミュスカの特徴的なフルーティさとフレッシュさを強調しており、クリーンでバランスの取れた味わいが魅力です。テロワールの影響を受けたこのワインは、地域の特性を反映したユニークな存在です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つために低温で行われることが一般的です。熟成はステンレススチールで行われ、数ヶ月間はそのまま寝かせられます。これにより、フルーティさとフレッシュさが引き立てられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。光を透過すると、透明感があり清澄な印象を与える。
香り
開栓直後はフレッシュな柑橘系の香りが立ち上り、徐々に白い花やハーブのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、蜜のような甘さとミネラル感が加わり、複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が感じられる。中盤では酸がしっかりと支え、心地よいバランスが保たれる。タンニンはほとんど感じられず、酸味が際立ち、フレッシュ感を持続させる。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルはあり、時間が経つことでさらなる複雑さを楽しめる。アペリティフや軽めの料理と共に楽しむのがおすすめ。