テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンク色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に、フローラルな香りが広がり、最後にハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間にはほどよいミネラル感があり、フィニッシュは滑らかで洗練された印象です。 【余韻】爽やかな酸味が余韻を引き立て、心地よいフルーツ感が残ります。
Côtes Du Rhône Haut De Brun Rosèは、フランスのコート・デュ・ローヌ地域で生産されるロゼワインです。生産者であるアラン・ジョームは、伝統的な手法を重視し、地域特有のテロワールを活かしたワイン造りを行っています。このワインは、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴で、食事とともに楽しむのに適した選択肢です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、低温での発酵が行われます。発酵後は、ステンレスタンクで熟成されることが一般的で、風味を損なわないように配慮されています。熟成期間はおそらく数ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝くサーモンピンク。透明感があり、陽光を受けてきらきらと輝く。粘性は中程度で、グラスの内側にしっかりとした脚を描く。
香り
開いた直後は新鮮なフルーツ、特にイチゴやラズベリーの香りが広がる。時間が経つにつれて、花のニュアンスや若干のハーブ香が顔を出し、より複雑な香りへと変化する。
味わい
アタックはフレッシュでジューシー。中盤では果実の甘みが広がり、酸がしっかりとしたバランスを保つ。タンニンは非常に柔らかく、滑らかな口当たりが特徴。酸味は心地よく、全体の味わいを引き締めている。
総合
今飲んでも楽しめるが、もう1～2年の熟成も期待できる。春夏の軽食やバーベキューにぴったりのワインで、特に魚介類との相性が良い。