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スパークリング

Brut Prestige Champagne

ブリュット・プレスティージュ・シャンパーニュ

Alain Mercier/シャンパーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 86%)

【外観】明るいストロベリーゴールドの色調で、細やかな泡が持続的に立ち上る。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや柑橘系の香りが広がり、第二アロマとしてパンやバターの香ばしさが感じられる。第三アロマには微かなナッツやトーストのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感とフレッシュさが際立つ。中間ではバランスの良い酸味と果実の甘さが調和し、フィニッシュではリッチな風味が余韻を引き立てる。 【余韻】心地よい酸味が長く続き、ナッツのような風味が残る。

ブリュット・プレスティージュ・シャンパーニュは、アラン・メルシエによって生産される高品質なスパークリングワインです。シャンパーニュ地方の特性を活かし、厳選されたぶどうを使用しています。フレッシュでエレガントなスタイルが特徴で、特別な場面や祝賀にふさわしいワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したリンゴ
柑橘
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
トースト

フレーバー

クリスプさ
ミネラル感
バランスの良い酸味
フレッシュさ

料理との相性

オイスター
海老のグリル
鶏のクリームソース煮
カプレーゼサラダ
パルミジャーノ・レッジャーノ

醸造について

このシャンパーニュは、低温で発酵させることでフレッシュな果実味を引き出します。発酵後は瓶内での二次発酵を経て、数ヶ月間の熟成を行うことで、クリーミーな泡立ちと複雑な香りを醸成します。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 24ヶ月
アルコール
12.2%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
40%
ピノ・ノワール
40%
ピノ・ムニエ
20%

生産者

Alain Mercier

アラン・メルシエ

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
40%
ピノ・ノワール
40%
ピノ・ムニエ
20%

外観

輝くストローイエローの色調で、細かい泡が持続的に立ち上る。透明感があり、粘性は中程度である。

香り

開いた直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが印象的で、徐々にトーストやナッツのニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれて蜂蜜や花の香りも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックは爽やかで、しっかりとした酸が感じられる。中盤ではフルーツの甘さが広がり、クリーミーな泡立ちが心地よい。タンニンは感じられず、酸のキレが非常に良い。

総合

飲み頃は今から数年間で、熟成ポテンシャルは中程度。特別なイベントや祝いの席に最適。全体的にバランスが取れており、楽しめる一本。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5