Terres Boisées Saint-Péray

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】アプリコット、白い花、レモンの皮、ハーブの香りが広がる。ミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、すっきりした酸味が特徴。中間では果実感が広がり、フィニッシュにはわずかな塩味が感じられる。 【余韻】クリスプな余韻が長く、ミネラル感が残る。

テール・ボワゼ・サン・ペレイは、アラン・ヴォージュが手掛ける白ワインで、コルナス地域の特性を生かした作品です。火山性土壌と温暖な気候が特徴のこの地域は、シャルドネやマルサンヌなどの白ワインに適した条件を提供しています。ヴォージュは、テロワールを重視し、自然な方法でワイン造りを行っていることで知られています。