テイスティングノート
【外観】深い紫色で透明感がある。 【香り】黒果実、プラム、スパイス、ハーブの香りが豊かに広がり、次第にバニラやチョコレートのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが広がり、中間でしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにかけてスムーズな余韻が残る。 【余韻】長く、黒果実とスパイスの風味が続く。
アルゼンチン・メンドーサのアラモスが手掛けるマルベック・カベルネ・フランは、豊かな果実味と複雑な香りが特徴の赤ワインです。この地域の特有の高地栽培により、日照時間が長く、温暖な気候が育んだぶどうが使われています。アラモスは、品質と手頃な価格を両立させることで知られ、世界的に人気を誇ります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
ブラックチェリー
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
チョコレート
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな甘み
スパイシーさ
料理との相性
グリルした赤身肉
羊肉のロースト
濃厚なデミグラスソースの料理
チーズの盛り合わせ
バーベキュー
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成される可能性が高いです。熟成期間は通常、12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を呈し、輝きがあり、粘性も良好。色調は濃厚で、視覚的にリッチな印象を与える。
香り
最初はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出す。微かなハーブのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは豊かでフルーティー、黒果実の風味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸がバランスを保つ。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から2〜3年後で、熟成ポテンシャルもあり。バーベキューや肉料理に合わせると良い。全体的にバランスが取れた一本。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5