テイスティングノート
【外観】深い紫色で、透明感がある。 【香り】ブラックベリー、プルーン、スパイス、バニラの香りが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間で果実味が膨らむ。フィニッシュにはタンニンの滑らかさが感じられる。 【余韻】果実の余韻が長く続き、スパイシーさがアクセントとなる。
アラモスのマルベック・プティ・ヴェルドは、アルゼンチン・メンドーサの豊かなテロワールから生まれた赤ワインです。この地域は高地のため昼夜の温度差が大きく、ぶどうがしっかりと熟します。マルベックとプティ・ヴェルドのブレンドは、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインとして知られています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プルーン
スパイス
チェリー
ダークチョコレート
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティな酸味
スパイシーさ
料理との相性
赤身肉のグリル
羊肉のロースト
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
ビーフストロガノフ
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵された後、フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月で、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深い紫色を持ち、輝きのある外観。濃厚な色調で、粘性が感じられ、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後は黒い果実のアロマが強く感じられ、特にブラックチェリーやプルーンが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやバニラの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かでフルボディ。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸とのバランスが取れている。果実味は濃厚で、余韻にかけてスパイシーさが感じられる。
総合
今飲んでも美味しいが、数年の熟成が可能。特に肉料理や濃厚なチーズとのペアリングに最適。将来的には更に複雑な味わいが期待できる。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202113.5%
202013.5%
201913.5%
201813.5%