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白

Moscatel De Alejandria

モスカテル・デ・アレハンドリア

Alamos/メンドーサ

テイスティングノート

【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはオレンジの花、蜂蜜、アプリコット、白桃が感じられます。第二アロマとしては、軽やかなバターの香りが広がります。第三アロマには、熟成による微かなナッツやトーストのニュアンスも。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティーな甘さが広がります。中間にはクリーミーさと、ミネラル感が加わり、フィニッシュは滑らかで心地よい甘さが残ります。 【余韻】余韻は長く、花の香りと甘さが心地よく持続します。

モスカテル・デ・アレハンドリアは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される白ワインで、アラモス社の特色が際立っています。この地域は高地に位置し、昼夜の温度差が大きいことから、ぶどうが豊かに成熟し、フレッシュさとバランスを兼ね備えたワインが生まれます。モスカテルは、その芳香と甘美な風味で知られ、特にデザートワインとして人気があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

オレンジの花
蜂蜜
アプリコット
白桃

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
トースト

フレーバー

フレッシュさ
クリーミーさ
ミネラル感
滑らかさ

料理との相性

フォアグラのテリーヌ
フルーツタルト
チーズケーキ
白身魚のムニエル
アプリコットのサラダ

醸造について

モスカテル・デ・アレハンドリアは、温度管理された発酵タンクで発酵され、風味を最大限引き出すために短期間の熟成が行われる可能性があります。熟成にはステンレスタンクが使用されることが一般的ですが、樽熟成を行うこともあります。具体的な熟成期間は不明ですが、数ヶ月程度と推測されます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
11.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味3/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Alamos

アラモス

メンドーサ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い金色で、光に透かすとほのかに緑がかった輝きが見える。粘性は中程度で、グラス壁面にゆっくりと涙を落とす。

香り

開栓直後は、フレッシュな柑橘類や白い花の香りが広がり、時間が経つにつれてパイナップルやハチミツのニュアンスが現れる。全体的に明るく、芳醇な香りが楽しめる。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、柑橘系の果実が口いっぱいに広がる。中盤では少し甘さが感じられ、酸とのバランスが良い。タンニンは柔らかく、滑らかな口当たりが特徴。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、特に若い果実味を楽しむのがベスト。バーベキューやアペリティフとしても好相性で、親しい友人との集まりにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5