テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラム、スパイスの香りが広がり、次第にバニラやココアのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは果実味豊かで、ミディアムボディの口当たりがあり、しっかりしたタンニンが感じられます。フィニッシュにかけてスモーキーさが加わります。 【余韻】長く続く余韻には、ダークフルーツとスパイスが残ります。
レゼルヴ・テンプラニーリョは、アルゼンチンのメンドーサ地域で生産される赤ワインで、アラモスの技術と情熱が詰まっています。この地域の豊かな土壌と気候が、テンプラニーリョの特徴を引き出し、豊かなフルボディのワインへと仕上げています。バランスの取れた酸味と果実味が、食事との相性を高めてくれます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スパイス
バラの花
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
ココア
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティな甘さ
料理との相性
グリルしたラム肉
チーズの盛り合わせ
トマトソースのパスタ
ローストビーフ
タパス
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、樽熟成がワインに複雑さを与えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色合いは濃厚で、視覚的にも存在感を放つ。
香り
開けた直後は黒系果実やスパイスの香りが際立ち、時間が経つにつれバニラやトーストのニュアンスが現れる。複雑な香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはフルボディで力強く、黒果実の風味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。滑らかさと力強さを併せ持つ。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや友人との集まりに最適。全体的に満足感のあるワイン。
味わいプロフィール
ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201813.5%
201713.5%
201613.5%
201513.5%