【外観】深いルビー色で、輝きがある透明感。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリー、第二アロマとしてはスパイスやオークの香りが広がり、第三アロマにはバニラや軽い革のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュには心地よい酸味とフルーティさが持続します。 【余韻】長く、スパイシーなニュアンスが心地よく残ります。
アラモスが手掛けるテンプラニーリョは、アルゼンチン・メンドーサの豊かな土壌と気候の恩恵を受けています。この地域は、昼夜の温度差が大きく、ぶどうの成熟を促進し、芳醇な味わいを引き出します。テンプラニーリョは、スペイン原産の品種であり、メンドーサでもその特性を活かしたワインが生産されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出します。熟成は主にオーク樽で行われ、風味に深みを加えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は鮮やかで、視覚的に魅力を感じさせる。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、微かな土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、黒い果実の風味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸がバランスを保ちつつ、口中での展開に深みを与える。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、今後数年の熟成ポテンシャルも持っている。カジュアルなディナーや特別な場面での楽しみに適している。