テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香、第二アロマには軽やかなスパイスの香り、第三アロマには軽くトーストしたオークの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間ではなめらかなタンニンが広がり、フィニッシュはフルーティで心地よい余韻が続く。 【余韻】長く続く余韻には、ほんのりスパイシーなニュアンスが感じられる。
フレンチ・キャンプ・ヴィンヤード・ラグレインは、カリフォルニアに位置するアラパイによって生産される赤ワインです。このワインは、ラグレインという珍しいぶどう品種を使用しており、カリフォルニアのテロワールを反映した独自のスタイルが特徴です。フルボディでありながら、スムーズな飲み口を持ち、食事との相性も良いワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
トースト
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
オーク
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティな酸味
心地よいスパイシーさ
料理との相性
グリルした牛肉
ラザニア
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
バーベキューポーク
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく10ヶ月程度で、果実味を保つために軽めの樽を使用した可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深紅色で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり、グラスの壁に粘性のある痕跡を残す(80文字)
香り
開けた瞬間はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスも感じられる(100文字)
味わい
アタックはしっかりとしており、ミディアムボディの中盤では果実味と酸が調和。タンニンはスムーズで、余韻にかけてほのかなスパイスが続く(120文字)
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やチーズとの相性が良いシーンにおすすめ(100文字)
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
201914.9%
201814.9%
201714.9%
201614.9%