テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】白い花や蜂蜜、熟した柑橘類、ハーブのニュアンスが感じられる。複雑な香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュでクリスプ。中間には柔らかい果実味とミネラル感が広がり、フィニッシュは長く、心地よい余韻が残る。 【余韻】心地よい酸味とフルーティーな香りが続く。
ラ・グランジュ・ダニエル・ルーサンヌは、フランスの名門生産者アラリーによって作られる白ワインです。ルーサンヌというぶどう品種を使用し、独自のテロワールに根ざした特徴が見られます。優雅で複雑なアロマと味わいが楽しめるワインで、白ワインファンにとって魅力的な選択肢です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
白い花
蜂蜜
熟した柑橘類
ハーブ
洋梨
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トースト
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
柔らかい果実味
クリスプな酸味
心地よい余韻
料理との相性
グリルした魚
鶏肉のクリームソース
アスパラガスのサラダ
リゾット
バターソースのパスタ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると考えられています。熟成は、フレンチオークの樽で行われる可能性が高く、通常は数ヶ月から1年程度の熟成期間が設けられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスの縁には薄い緑がかった色合いが見られる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りやアプリコット、白い花の香りが感じられる。時間が経つにつれ、ハチミツやナッツのニュアンスが現れ、奥行きが増していく。
味わい
アタックはフレッシュで、酸味がしっかりとした印象。中盤では熟した果実の甘さが広がり、まろやかなテクスチャーが感じられる。タンニンは穏やかで、酸とのバランスが良い。
総合
今飲んでも楽しめる状態だが、さらに1-2年の熟成を経てより複雑さが増す可能性がある。アペリティフやシーフード料理と相性が良く、特別なシーンでも楽しめる一本。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5