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白

Arneis Roero

アルネイス・ロエロ

Alasia/バローロ

テイスティングノート

【外観】淡いストローイエローで透明感があります。 【香り】アプリコットや洋ナシのフルーティな香りに、白い花やミントのニュアンスが重なります。熟成に伴い、微かにバターの香りが漂います。 【味わい】フレッシュな酸味がアタックを形成し、中間ではクリーミーなテクスチャーが広がります。フィニッシュでは心地よいミネラル感が残ります。 【余韻】清涼感のある余韻が続き、わずかにフルーツの甘みを感じます。

アルネイス・ロエロは、ピエモンテ州のバローロに位置するワイナリー、アラシアによって生産される白ワインです。アルネイスは主にロエロ地区で栽培されるブドウ品種で、特にそのフレッシュでフルーティなキャラクターが特徴です。テロワールの影響を受け、石灰岩を含む土壌がブドウにミネラル感を与え、バランスの取れた酸味と豊かな味わいを生み出します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

アプリコット
洋ナシ
白い花
ミント
レモン

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュ感
クリーミーな口当たり
ミネラル感
バランスの良い酸味

料理との相性

シーフードパスタ
ホタテのグリル
白身魚のソテー
鶏肉のレモンバターソース
トリュフ入りオムレツ

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、その後は主にステンレス製のタンクで熟成されます。熟成期間は約6ヶ月とされ、ワインのフレッシュさを保ちながら、豊かな風味を引き出します。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Alasia

アラシア

バローロ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いストローイエローで、光を透過すると輝きがあり、粘性はほどほどに感じられる。色調は明るく、清潔感がある。

香り

香りは開いた直後にフレッシュな梨やリンゴのアロマが広がり、時間が経つとアカシアの花やハーブのニュアンスが顔を出す。全体的に清涼感があり、エレガントな印象。

味わい

アタックは明快で、軽快な酸味が心地よい。中盤では、果実味が広がり、ミネラル感が感じられる。タンニンはほぼ感じられず、酸の鮮やかさが際立っている。

総合

飲み頃は現在から数年先まで。熟成ポテンシャルは中程度で、若いうちから楽しめる。軽やかな料理やアペリティフに最適で、友人との楽しい時間に寄り添うワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5