【外観】鮮やかなルビー色で、泡立ちが豊かです。 【香り】第一アロマはストロベリーやラズベリーの果実香、第二アロマには軽やかな花の香り、第三アロマは熟成感のある微かなスパイスが感じられます。 【味わい】口に含むと、甘さと酸味のバランスが絶妙で、フルーティーなアタックが広がります。中間では爽やかな泡が心地よく、フィニッシュにはしっかりとした甘さが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、ベリー系の風味が持続します。
ブラケット・ダクイは、イタリア・ピエモンテ州のスパークリングワインで、アラシア社が手掛けています。このワインは、フレッシュでフルーティーなスタイルが特徴で、甘口のデザートワインとして位置づけられています。特に、地元の気候と土壌がもたらす豊かな風味が魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、通常、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、スパークリングプロセスのために二次発酵が行われます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保ちながら、果実の風味を引き立てる方法が採用されています。
外観
鮮やかなルビー色で、輝きがあり、軽やかな粘性を持つ。スパークリングワインとしては明るく、目を引く外観。
香り
開いた直後は、フレッシュなベリーや花の香りが豊かに広がる。時間が経つにつれて、少し甘い香りやスパイスが感じられ、より深みが増す。
味わい
アタックは非常に軽快で、フルーツの甘みが広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良く、タンニンはほとんど感じない。軽やかで爽やかな味わい。
総合
このワインは飲み頃で、すぐに楽しむのに適している。若いうちに飲むのがベストで、ピクニックや軽食と合わせるのに最適なスパークリングワイン。