テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類、青リンゴ、白い花、ミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックは爽やかでフレッシュ、中間は豊かな果実味が広がり、フィニッシュは心地よい酸味が残る。 【余韻】長く続くミネラルの風味が特徴的。
アルバリーニョは、主にスペインのガリシア地方で栽培される白ワイン用のぶどう品種で、特に海の影響を受けた地域で育てられたものが多いです。アルバ・ベガは、こだわりを持ってこの品種を醸造しており、その特徴を最大限に引き出すよう努めています。フレッシュでフルーティーな味わいが楽しめる、食事とともに楽しむのに最適なワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
柑橘類
青リンゴ
白い花
ハーブ
ミネラル
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
果実味の凝縮
心地よい酸味
料理との相性
シーフードパエリア
グリルしたイカ
レモンバターソースの魚料理
サラダ
生ガキ
醸造について
アルバリーニョは、一般的にステンレスタンクで発酵されることが多く、フレッシュさを保つために低温で発酵されることが推奨されます。熟成は通常、ステンレスタンクで行われ、数ヶ月程度行われることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清涼感を感じさせる色合いで、飲む前から期待感が高まる。
香り
フレッシュな柑橘類の香りが主体で、開いた直後はレモンやライムの香りが立ち上る。時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックはシャープで、心地よい酸が感じられる。中盤では青リンゴやパイナップルの果実味が広がり、爽快感を与える。タンニンはほぼ感じられず、酸の特徴が際立つ。
総合
2021年のヴィンテージは非常にバランスが良く、今飲んでも楽しめるが、1～2年の熟成でさらに開く可能性がある。シーフードや軽い前菜とのペアリングに最適。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5