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白

Estate Reserve Chardonnay

エステート・レゼルヴ・シャルドネ

Alba Vineyard/アメリカ合衆国

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】輝きのある淡い黄色で、透明感がある。 【香り】第一アロマにはリンゴや洋ナシの果実香が広がり、次に白い花やハーブの香りが感じられる。さらに、ほのかな柑橘系の香りも現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間には豊かな果実味が広がり、クリーミーなテクスチャーが感じられる。フィニッシュはクリーンで心地よい酸味が残る。 【余韻】長い余韻があり、微かにミネラル感が漂う。

エステート・レゼルヴ・シャルドネは、アルバ・ヴィンヤードが手掛ける白ワインで、アメリカ合衆国産の高品質なワインとして知られています。このワインは、温暖な気候と多様な土壌が育むシャルドネの特性を活かし、果実味と酸味のバランスが絶妙です。生産者は、テロワールを大切にし、持続可能な方法で栽培されたぶどうを使用しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ
レモン

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュさ
クリーミーさ
バランスの取れた酸味
ミネラル感
リッチな果実味

料理との相性

バターソースの魚料理
鶏肉のクリーム煮
リゾット
シーフードパスタ
サラダ・ニソワーズ

醸造について

このワインは、低温発酵によって果実の香りを引き出し、熟成には主にオーク樽を使用しています。熟成期間は6ヶ月程度で、細かな酸味と複雑さを持たせるために、バトナージュ(澱の攪拌)も行われていると推測されます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ

生産者

Alba Vineyard

アルバ・ヴィンヤード

アメリカ合衆国

ヴィンテージ

(5件)

外観

明るいストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い涙を形成する。

香り

開栓直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。微かなミネラル感も感じられる。

味わい

アタックはクリスプで、爽やかな果実味が口の中に広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。

総合

2018年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後も数年の熟成が期待できる。特に海鮮料理やクリームソースのパスタと相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5