テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色で、透明感がある。 【香り】第一アロマにはリンゴや洋ナシの果実香が広がり、次に白い花やハーブの香りが感じられる。さらに、ほのかな柑橘系の香りも現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間には豊かな果実味が広がり、クリーミーなテクスチャーが感じられる。フィニッシュはクリーンで心地よい酸味が残る。 【余韻】長い余韻があり、微かにミネラル感が漂う。
エステート・レゼルヴ・シャルドネは、アルバ・ヴィンヤードが手掛ける白ワインで、アメリカ合衆国産の高品質なワインとして知られています。このワインは、温暖な気候と多様な土壌が育むシャルドネの特性を活かし、果実味と酸味のバランスが絶妙です。生産者は、テロワールを大切にし、持続可能な方法で栽培されたぶどうを使用しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵によって果実の香りを引き出し、熟成には主にオーク樽を使用しています。熟成期間は6ヶ月程度で、細かな酸味と複雑さを持たせるために、バトナージュ（澱の攪拌）も行われていると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い涙を形成する。
香り
開栓直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。微かなミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな果実味が口の中に広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
2018年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後も数年の熟成が期待できる。特に海鮮料理やクリームソースのパスタと相性が良い。