テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系の果実香、白い花、ハーブ、青リンゴの香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間にかけて果実味がふくらみ、フィニッシュはクリーンで心地よい酸が感じられます。 【余韻】ほどよい余韻があり、柑橘系の爽やかな風味が残ります。
メインセイル・ホワイトは、アメリカ合衆国のアルバ・ヴィンヤードによって生産された白ワインです。アルバ・ヴィンヤードは、豊かな土壌と多様な気候を活かし、独自のテロワールを反映したワインを生み出しています。このワインは、フレッシュでバランスの取れた味わいが特徴で、さまざまな料理と合わせやすい位置づけとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を行い、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されると推定されます。熟成期間は短めで、果実の特性を引き立てることを目指しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄緑色の色合いを持ち、透明感があり、光を受けて輝きます。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちる様子が見られます。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れます。全体的にクリーンで爽やかな印象を与えます。
味わい
アタックは軽やかで爽快感があり、ミドルでは果実味が広がります。酸はしっかりとしており、全体的にバランスが良く、タンニンはほとんど感じられません。余韻にかけてはフレッシュな酸味が印象的です。
総合
今飲み頃で、2023年から2025年頃まで楽しめると予想されます。フレッシュさを楽しむには早めの飲用が理想で、アペリティフや軽めの料理と合わせるのに適しています。