【外観】明るいルビー色で透明度が高い。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーティな香りに加え、バラやスミレの花香、さらにはハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミネラル感があり、中間での膨らみが心地よい。フィニッシュは滑らかで、心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は長く、赤い果実の風味がしっかりと感じられる。
アルバ・ヴィンヤードは、アメリカ合衆国に位置するワイナリーで、特にピノ・ノワールに力を入れています。この地域は、涼しい気候と多様な土壌を持ち、ピノ・ノワールの特性を引き出すのに最適です。繊細でエレガントなスタイルのワインを生み出し、世界中の愛好者から高い評価を得ています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、低温でのマセレーションが特徴です。熟成は主にオーク樽で行い、複雑さを加えています。熟成期間は約10ヶ月と推定されます。
外観
鮮やかなルビーレッド。明るい色調で、透明感があり、光を受けると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの内側にスピンした際にゆっくりとした涙が残る。
香り
開栓直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が立ち上がる。時間が経つにつれて、土やスパイス、微かにバニラの香りが感じられ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸とタンニンがバランスよく絡み合い、さわやかさを感じる。タンニンは滑らかで、酸は中程度で、心地よい余韻を残す。
総合
2020年ヴィンテージは今飲むのに最適だが、さらに数年の熟成ポテンシャルも期待できる。特に軽食や鶏肉料理、または軽めのチーズと合わせるのがおすすめ。