テイスティングノート
【外観】深い紫色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスや黒胡椒のニュアンスが加わり、最後にはハーブの香りが現れます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムからフルボディの膨らみがあります。フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられ、長い余韻をもたらします。 【余韻】スパイシーさと果実の余韻が心地よく続きます。
アルバン・ヴィンヤーズはカリフォルニア州エドナ・ヴァレーに位置し、特にシラー種の栽培において高い評価を受けています。この地域は海洋性の気候と多様な土壌が特徴で、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を持つワインを生み出します。シラーはその力強さとエレガンスを兼ね備え、食事と合わせることで真価を発揮します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
アルバン・ヴィンヤーズのシラーは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、果実の風味を引き出すために新樽と古樽を使い分けることが推奨されます。熟成期間はおおよそ14ヶ月とされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫がかった赤色で、濃厚な色調が印象的。輝きはあり、グラスの壁に沿って粘性が見られる。
香り
開いた直後は黒い果実やスパイスの香りが強く感じられる。時間が経つにつれて、熟成したトーストやバニラのニュアンスも現れ、香りの複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、黒果実の風味が広がる。中盤ではスパイシーさが加わり、しっかりとしたタンニンとバランスの取れた酸が感じられる。全体的にリッチで満足感のある味わい。
総合
2017年のヴィンテージは素晴らしい出来で、今が飲み頃だがさらなる熟成ポテンシャルもある。特別なディナーやお祝いのシーンに最適。