Gevrey-Chambertin La Cuvée du Gènèral Legrand

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】黒いベリーやチェリーの第一アロマがあり、次第にスミレやハーブの香りが感じられる。さらに、かすかにスパイスや土のニュアンスも。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が広がり、中間ではミネラル感が加わる。フィニッシュは洗練されており、バランスの取れた酸が心地良い。 【余韻】長く続く余韻は、わずかにスパイシーな果実の風味が残る。

ジュヴレ・シャンベルタン・ラ・キュヴェ・デュ・ジェネラル・ルグランは、フルーリーに位置するアルベール・ビショが手掛ける赤ワインです。このワインは、ブルゴーニュの伝統を受け継ぎながらも、現代的なスタイルを取り入れています。テロワールの特徴が色濃く表れ、果実味と酸味のバランスが絶妙で、エレガントな飲み心地が特徴です。