【外観】淡い黄色で明るく透明感があります。 【香り】最初に洋梨やリンゴのフルーツ香が広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが感じられ、最後にナッツの香りが漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が心地よく、中間ではクリーミーな質感が広がり、フィニッシュにはほのかなバターの風味が残ります。 【余韻】長く、繊細なナッツとフルーツの余韻が続きます。
ムルソー・プルミエ・クリュ・レ・シャルムは、フルーリー地区に位置するアルベール・ビショが手掛ける白ワインです。このワインは、シャルドネの特徴を活かし、ミネラル感と豊かなフルーティーさが際立っています。テロワールの影響を受けたこのワインは、バランスの取れた酸味とクリーミーな口当たりを特徴とし、ムルソーの名声を体現しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温での発酵を行い、フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月を想定しており、ワインに複雑さと深みを与えます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性も感じられる。透明感が高く、洗練された印象を与える。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやナッツの香ばしさが広がる。ミネラル感も感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、豊かな酸味が引き立つ。中盤ではクリーミーな口当たりが広がり、果実味がしっかりと感じられる。タンニンは穏やかで、バランスが良い。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、今後も熟成によってさらなる複雑さが期待できる。魚介料理やクリーム系のソースと相性が良い。