【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】熟した洋梨やリンゴの香りに、白い花やハーブのニュアンスが加わり、最後にミネラルの香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、クリーミーな口当たりが特徴。中間には果実味がしっかりと感じられ、フィニッシュは心地よい酸味と共に滑らかに収束します。 【余韻】長く、柑橘系の香りが残ります。
プイィ・フュイッセ・ル・クロは、フルーリー地区に位置するアルベール・ビショによって生産される白ワインです。このワインは、豊かなテロワールに恵まれた地域で育まれ、シャルドネの特性を最大限に引き出した結果、エレガントでバランスの取れた味わいを実現しています。フルーリー特有の土壌と気候がワインに独自のキャラクターを与え、食事との相性も良好です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的な手法で醸造されていると考えられます。発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成はオーク樽で行われることが一般的です。熟成期間はおそらく6-12ヶ月程度と推測されます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。美しい色合いが印象的。
香り
フレッシュな柑橘類や白い花の香りが開いた瞬間に感じられ、時間が経つにつれ、ナッツやバターのニュアンスが現れる。奥行きのあるアロマが特徴。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、果実味が広がり中盤ではミネラル感が強調される。酸味は心地よく、タンニンは低めで、滑らかな口当たりが楽しめる。
総合
2021年は飲み頃を迎えたばかりで、今後数年の熟成ポテンシャルもある。アペリティフや魚料理と相性が良く、特別なシーンでも楽しめる。