Puligny-Montrachet

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】リンゴや洋ナシの果実香に加え、白い花やハーブの香りが広がる。さらに、バターやナッツのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、豊かなミネラル感が中間で膨らむ。フィニッシュにはレモンの酸味が心地よく残る。 【余韻】長く、ミネラル感とフルーツの余韻が続く。

ピュリニィ・モンラッシェは、フルーリー地区に位置する高品質な白ワインで、特にシャルドネから造られます。生産者のアルベール・ビショは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、テロワールの特性を最大限に引き出しています。このワインは、果実味とミネラル感のバランスが絶妙で、特に食事との相性が良いとされています。