テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒い果実、チェリー、バラの花、スパイスが広がり、第二アロマには軽いバターのニュアンスが感じられる。さらに、第三アロマにはバニラや革の香りも感じ取れる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がり、中間では滑らかなタンニンとミネラル感が膨らむ。フィニッシュはフルーティで、程よい酸味が心地よい余韻をもたらす。 【余韻】長い余韻が続き、スパイシーな風味が感じられる。
サントネイ・プルミエ・クリュ・'クロ・ルソー'は、フルーリー地区の名門生産者アルベール・ビショによって造られる赤ワインです。このワインは、厳選された葡萄を用い、テロワールの特性を最大限に引き出すことを重視しています。サントネイの特徴であるミネラル感と果実味のバランスが絶妙で、飲み手に深い印象を与えます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、従来の方法で発酵され、温度管理の下で行われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインの複雑さを引き出します。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、やや紫がかった輝きがあり、視覚的に魅力的です。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を残します。
香り
開栓直後は新鮮な赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが立ち上ります。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増してきます。
味わい
アタックは滑らかで、果実のジューシーさが感じられます。中盤では酸とのバランスが良く、タンニンは細やかでしなやか。余韻にはほのかなスパイス感が残ります。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高いです。特別なディナーや友人との集まりに最適なワインです。